کتاب رستوران دار بزرگ نمایش بزرگتر

رستوران دار بزرگ

جدید

5 مورد

موجود

20,000 تومان

افزودن به علاقمندی ها

برگه اطلاعات

تعدادصفحات141
نویسندگانشهرام فخار ، رضا یادگاری
شماره شابک978-600-6925-29-5
انتشاراتکارآفرینان بزرگ
سال چاپ1394
نوبت چاپدهم

اطلاعات بیشتر

کتاب رستوران دار بزرگ نخستین راهنمای تاسیس و مدیریت یک رستوران از مبتدی تا حرفه ای ، فست فود و سنتی

کتاب رستوران دار بزرگ یک شاهکار بی نظیر و نتیجه تلاش های آقای شهرام فخار و آقای رضا یادگاری می باشد که به جرات

می توان گفت که این کتاب یک راهنمای ارزشمند و پرمحتوا برای راه اندازی یک رستوران موفق می باشد.   

چرا باید کتاب رستوران دار بزرگ را بخوانیم:

شما خواه یک فرد حرفه ای در رشته رستوران داری باشید یا به تازگی دوره آشپزی را در آموزشگاه به پایان رسانده اید، باور داریم که اگر
این کتاب را می خوانید، تمایل به اداره کردن یک رستوران دارید. شما بعد از خواندن این کتاب به این نتیجه خواهید رسید که آنچه تابحال
درباره حرفه رستوران داری و راه انداختن یک رستوران شنیده اید واقعیت داشته است یا نه و آیا شما واقعا عاشق این حرفه هستید و همه
چیز درباره آن می دانید یا نه فقط دچار احساسات شده اید. 

به جرات می توانیم بگوییم که در ایران هیچ کتابی درباره رستوران داری، بازکردن رستوران و اینکه چگونه آن را باز نگه داریم پیدا نمی کنید.
این کتاب هر دو کار را انجام می دهد. چرا؟ زیرا شما هرگز نمی توانید بهبود خدمتتان، ارزشیابی محصولتان، هدف گذاری رقابتتان و جستجوی فرصت ها را در 
بازار متوقف نمایید. تغییر، تنها چیز ثابت درکار رستوران داری است. برای موفقیت، شما باید گرایش های جدید، مشکلات جدید و هرچیز دیگری را که بازار در
مسیرتان می افکند پیش بینی و براساس آنها عمل کنید. سود، نصیب کسانی می شود که فرصت ها را قبل از اینکه پیش بیایند می بینند.

نقد و نظرات

  • محتوا
  • هنوز نظری ارسال نشده است.

    نوشتن نقد و نظر

    رستوران دار بزرگ

    رستوران دار بزرگ

    نوشتن نقد و نظر

    محصولات مرتبط